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水晶冬瓜卷
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作者：
食尚煮妇
用料
水晶冬瓜卷的做法步骤
步骤 1
香菇用热水泡开，放微波炉转2分钟，切成丝。火腿也切成丝。蟹肉卷对半切断，再撕成丝。香菜摘出叶子
步骤 2
冬瓜先切成长方形的块，再切成5cm*8cm的薄片，一定要切薄，切均匀。放沸水里烫软捞起
步骤 3
将少许的香菇丝、蟹肉丝、火腿丝、一片香菜叶放在冬瓜片上，卷起来摆在盘子上。放沸水锅里蒸2，3分钟
步骤 4
最后将高汤用稀淀粉勾芡后浇在冬瓜卷上
菜谱创建时间：2011-12-22 13:59:20
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