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荠菜盒子
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作者：
风中紫菫
用料
荠菜盒子的做法步骤
步骤 1
和面的时候先用热水慢慢倒入面粉中，用筷子把面粉搅散，稍凉，和成光滑面团
步骤 2
再揉成2-3厘米的长条，切成小段（约3厘米长）
步骤 3
沾一点干粉，用擀面棍擀开成直径12左右的圆形薄面皮，只要为破就行；（皮子做得多了一点，就擀成厚皮子放入冰箱冷藏，第二天再吃，很方便）
步骤 4
在面皮一半的地方放入荠菜馅，然后捏合，有水平的可以做成花边，我只能到这个水平了
步骤 5
煎锅中放入少量油，放入锅中用小火煎，煎成两面稍带金黄就可以了
菜谱创建时间：2011-12-09 11:49:23
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