鲜橙慕斯蛋糕

Name: 鲜橙慕斯蛋糕
Ingredients: 10片姜汁饼; 40g黄油; 四个橙子; 300g费城低脂忌廉芝士; 一瓶，约280ml鲜忌廉; 150ml鲜橙汁; 少许蜜糖; 50ml朗姆酒; 20g吉利丁粉; 两个鸡蛋; 100g白糖

2201人浏览 6人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

作者：下厨房用户_yk0m

用料

鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子削皮，切片，用鲜橙汁＋朗姆酒＋蜜糖2勺浸泡1小时，使其涩味散去

步骤 2

把切片的橙子对半切开成半圆形，排在蛋糕模边上做装饰。剩下的切成丁

步骤 3

cream

步骤 4

cheese打入两个鸡蛋，加入50g糖，用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 5

Whipping

步骤 6

cream加入50g糖，用电动打蛋器搅打至6分发

步骤 7

把1里的橙子取出，剩下的液体浸泡吉利丁粉一会儿后加热，使吉利丁粉融化

步骤 8

等稍凉以后与3和4混合均匀，倒入蛋糕模里，中间放入橙丁（不想切橙丁的也可以用橙子丁罐头代替）

步骤 9

放入冰箱冷藏区。待冷冻稳定以后，在表面上轻轻抹一层果酱，或者做一个镜面果胶来做装饰

鲜橙慕斯蛋糕的小贴士

材料一为饼底材料材料二为慕斯蛋糕体材料

菜谱创建时间：2011-12-11 15:39:57

打开App收藏

用料

鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤

鲜橙慕斯蛋糕的小贴士

作者的其他菜谱