素炒双香（香芹炒香菇）

Name: 素炒双香（香芹炒香菇）
Ingredients: 若干个干香菇; 几根西芹; 盐; 橄榄油

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作者：怡_食时尚

香芹炒香菇

用料

素炒双香（香芹炒香菇）的做法步骤

步骤 1

干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝

步骤 2

芹菜切细段

步骤 3

锅里油热后放香菇炒两分钟，再放芹菜

步骤 4

出锅前放盐

素炒双香（香芹炒香菇）的小贴士

香菇很吸盐味，所以放盐要少些。芹菜的叶子是可以吃的，味道更冲一些罢了。可以取少许切碎在油热后放入锅里当作料炒香。放蒜茸，辣椒面，新鲜磨的胡椒或是姜粉都不错，口味偏甜的话可以放一点点糖。

菜谱创建时间：2011-12-08 15:58:02

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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