鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下
青豆在烧开的水中,煮二三分钟
锅内入油,烧热加鸡丁煸炒,再加入青豆,加盐,略加水焖一会儿,加味精调味,翻炒,淋上麻油即可
此菜做起来非常方便。鸡肉糯嫩,青豆爽口。