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香芋南乳燜豬手
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作者：
下厨房用户_6rfqa
用料
香芋南乳燜豬手的做法步骤
步骤 1
先落油熱鑊，倒入切成大塊嘅芋頭煎一煎到表面略帶金黃，另外置碟以備用
步骤 2
將清理干凈毛發嘅豬手，入鑊煎一煎（或飛水亦可）
步骤 3
倒入蒜同薑爆香，然後倒入南乳慢火用油煎出香味
步骤 4
倒入豬手同芋頭，加「蠔油、生抽、冰糖、紹酒」炒勻味道
步骤 5
然后加水焖至肉酥软即可
菜谱创建时间：2011-12-11 20:12:08
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