子姜
我用削皮刀将子姜削成了张张薄片
然后洒点盐,略略醃十分钟
我买的是这种红醋
醃过盐的子姜,用水略冲去过多的咸味,加上糖,加上红醋,包起来,放到雪柜雪一晚
今天就已经很入味了呢~~~今晚吃炒饭可以拿来当小菜~