西米泡水半小时左右,滤水去掉碎渣,再滤干水
马蹄粉加入一杯水,大约80ML,还有糖,椰粉,将所有材料混匀,化开,然后加入到西米拌一拌。即成西米浆
我自制的椰香奶黄酱
用容器,(我用的是蛋塔模,也可以用别的小碗,在容器边上抹上一些油,方便脱模。)先倒上一层西米浆,然后再倒上一些馅,我用的是自制的椰香奶黄酱,也可以用红豆沙或是别的果酱,最后再铺上一层西米浆,即成