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桑椹果酱
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作者：
悦小碗
用料
桑椹果酱的做法步骤
步骤 1
把新鲜桑椹洗净后剪去蒂，沥干后放进锅中备用
步骤 2
加入砂糖，腌1小时左右
步骤 3
腌过的桑椹会出一些水，开火煮沸后转小火煮1小时左右，其间可以用木铲捣碎直至成桑椹泥；如果喜欢果粒的口感，可适当减少熬煮的时间，不要用木铲捣碎
步骤 4
加入麦芽糖和柠檬汁，直至果酱变的粘稠
步骤 5
关火，使果酱自然冷却，装入已经消毒的干净玻璃容器里，封口入冰箱冷藏
步骤 6
沾面包，美美享受它的甜蜜吧
菜谱创建时间：2011-12-14 12:09:57
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