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干锅肥肠
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作者：
悦小碗
用料
干锅肥肠的做法步骤
步骤 1
把熟肥肠切成大块，洋葱切片、芹菜切小段、青红椒切小段备用
步骤 2
炒锅中油五成热，放入蒜片、葱片、姜丝爆香，放入青红椒段、芹菜段和青豆粒，加酱油调色装盘备用
步骤 3
炒锅中油五成热，放入豆豉爆香，放入肥肠段，加酱油和料酒调色，把2放入锅中翻匀，加盐和鸡精调味
步骤 4
把洋葱片铺在干锅底部，把炒好的肥肠放入干锅，点着酒精炉，稍炖一会儿就可以开吃喽
菜谱创建时间：2011-12-14 12:11:30
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