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鸡汤手擀面
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作者：
元子
用料
鸡汤手擀面的做法步骤
步骤 1
草鸡洗干净
步骤 2
冷水下锅,等水开撇去上面的浮沫
步骤 3
放入枸杞笋干葱节姜片,用砂褒小火慢炖
步骤 4
炖1.5小时后加入西洋参接着炖1小时
步骤 5
在炖汤的同时,舀一大勺面粉,加鸡蛋加水用手揉至"三光
步骤 6
盖上湿布醒15分钟,擀成面片,然后两折用刀切成条形,洒上干面粉防止沾粘
步骤 7
用开水下好面后沥干水份,挑入鸡汤里,浓香的鸡汤面就做好了
菜谱创建时间：2011-12-15 11:00:27
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