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红烧带鱼
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作者：
花绽放
用料
红烧带鱼的做法步骤
步骤 1
小带鱼两条，清理干净，去头去尾后切约五厘米的段，下油锅炸呈金黄色待用
步骤 2
锅置火上油烧至四成热，放入姜、蒜片和葱段爆出香味
步骤 3
青、红椒块略炒，加半斤水，烧沸后下老抽、盐、鸡精
步骤 4
下带鱼段，中火烧约五分钟
步骤 5
放香油、勾芡铲匀后起锅装盘即可上桌
菜谱创建时间：2011-12-26 23:26:53
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