用APP打开 
南瓜卷
5220人浏览 240人收藏 9人做过
作者：
万万
用料
南瓜卷的做法步骤
步骤 1
酵母溶于水，搅拌均匀
步骤 2
倒入面中
步骤 3
和成团
步骤 4
该保鲜膜发酵至两倍大
步骤 5
南瓜去皮去瓤切块
步骤 6
蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化
步骤 7
加面粉揉匀
步骤 8
盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤 9
发酵好的南瓜面粉挤出空气，揉匀
步骤 10
取一般，擀成椭圆形，刷上一层薄油，做出南瓜花卷
步骤 11
发酵好的白面团挤压出空气，揉匀
步骤 12
与剩余的南瓜面团叠在一起，擀平
步骤 13
卷起
步骤 14
切开，即成南瓜卷，静置20分钟，开水下锅，大火蒸20分钟，关火焖2分钟即可
南瓜卷的小贴士
做花卷的面要比平时做馒头的面稍微的软一些。 南瓜泥的含水量不一样，所以南瓜泥与面粉的比例要根据实际情况而定。 这个馒头比白面馒头要软糯湿润的多，香甜极了。建议大家都试下。 而且，完全不要放糖。
菜谱创建时间：2011-12-16 13:39:08
评分 8.2 547 人做过
1 人做过
评分 7.4 2107 人做过
评分 7.2 73 人做过
评分 8.0 22 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
3 人做过
评分 9.1 20 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.6 25 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.5 60 人做过
评分 8.3 235 人做过
评分 8.6 78 人做过