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芥兰东星斑
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作者：
游走
用料
芥兰东星斑的做法步骤
步骤 1
将东星斑宰杀洗净后，去骨取鱼柳，改成1.5寸的段
步骤 2
用鱼骨、头、尾加姜、葱熬成白汤，再加美极鲜味汁、冰糖、味精、西芹、香菜、红萝卜熬成汤汁备用．
步骤 3
芥兰切段，用油水焯熟后放在盘中
步骤 4
鱼肉上浆，起锅将水烧开，下鱼肉改小火，将鱼肉煮熟捞出，放在芥兰上，再放大葱、姜丝点缀，将制好的汤汁浇在盘边，即可
菜谱创建时间：2011-12-20 01:55:32
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