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南瓜糯米圆子羹的做法

南瓜糯米圆子羹

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
走在街上,已经有叶子零星飘落了,沿街会偶尔出现骑车卖烤白薯的小贩,超市里买糖葫芦的摊位生意红火,路边的买糖炒栗子的小店门口买栗子的人们排起了长队。秋天的味道越来越重了。 秋天气候干燥,总是觉得嘴唇干、皮肤也很干。这个时候多吃什么呢? 南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,可以增强机体免疫力,维持健康状态好好对抗这个“流感”高发季节,还可以改善秋燥症状。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在现在这个季节食用。

用料

南瓜糯米圆子羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一些糯米粉和凉水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉中倒入适量的凉水,水要一点一点的加,面不要活得太软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆。待锅中水开后放入小汤圆。汤圆下锅后要用铲子从锅底走一边,以防止小汤圆扒锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中的小汤圆浮上来后便可捞出,放入凉水盆中。这样做小汤圆不会粘在一起

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚才煮糯米圆子的汤,大火煮红豆5分钟,用这个时间我们来处理南瓜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜洗干净,我觉得小南瓜很可爱,切它之前给它留个影

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜切块去籽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用搅拌机将南瓜打成泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中,大火煮开后,转中火煮20分钟。待南瓜羹粘稠了,红豆业煮开了,放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后

菜谱创建时间:2011-12-22 21:13:12
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