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三黄香菇炖粉条
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作者：
何芷寒
用料
三黄香菇炖粉条的做法步骤
步骤 1
三黄鸡洗净沥干水分，斩件，以姜、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉和盐腌制20分钟
步骤 2
香菇冲洗干净，泡发待用
步骤 3
薯粉（我用了粉条和粉丝两种）温水泡软
步骤 4
锅内少量油爆香姜片，倒入腌好的鸡块煸炒出水份，放入八角和草果稍加翻动，放入1大碗开水，水沸后加入事先泡好的薯粉，再次沸腾后中小火炖制5分钟左右至汁收干，淋上麻油装盘即可
菜谱创建时间：2011-12-28 01:24:39
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