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糊塌子
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作者：
馨月
用料
糊塌子的做法步骤
步骤 1
把嫩西葫芦擦成丝，加入鸡蛋一起搅拌均匀
步骤 2
再加入适量盐和葱末一起搅拌，边搅边加面粉，成粘稠的面糊后铺在平底锅上，摊平
步骤 3
绕锅沿倒入少许油，摇晃下锅让面糊受热均匀，两面焦黄后对折起锅
糊塌子的小贴士
要蘸着蒜末、醋和麻汁调成的酱料吃噢。 想吃薄的就在面糊里加点水，想吃我这种厚的就不需要加； 中等大小的西葫芦放3个鸡蛋一般就OK了。
菜谱创建时间：2012-01-01 20:03:08
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