用APP打开
蒜蓉油麦菜
2502人浏览
85人收藏
12人做过
APP中查看更多做法
作者:
闻香的世界
荤素搭配,肠胃不累哈!前几天咱们又鱼又肉的,今天咱们上一道爽口的绿叶蔬菜——蒜蓉油麦菜。 油麦菜有清肝利胆和养胃的功效;它纤维和维生素C的含量也较白菜多,有消除多余脂肪的作用;其茎叶中含有莴苣素,因此味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效;油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。油麦菜食用方法以生食、清炒为主,可凉拌,也可蘸食各种调料。清炒时可以用蚝油或蒜蓉爆炒,炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。现在说说这道蒜蓉油麦菜的做法,超级简单
用料
油麦菜
250克
蒜
3瓣
盐
1/2小勺
淀粉
1/2小勺
糖
1/4小勺
鸡精
1/4小勺
蒜蓉油麦菜的做法步骤
步骤 1
油麦菜洗净掰段,蒜切末备用
步骤 2
锅入适量油烧至三成热爆香蒜末,放油麦菜及糖、鸡精炒匀,最后放盐、勾芡即可出锅
蒜蓉油麦菜的小贴士
1、油麦菜不要用刀切,用手掰段即可。 2、油麦菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。
菜谱创建时间:2012-01-03 22:10:58
打开App收藏
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1023 人做过
比肉还好吃的手撕杏鲍菇
评分 7.7
3950 人做过
肉末茄子
评分 7.8
152 人做过
家常菜大全
快手菜大全
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
蛋黄酥做法
全部菜谱分类
椒盐鸡翅
评分 7.5
887 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
1 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2088 人做过
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 8.0
273 人做过
软糯的板栗烧鸡 好吃到舔手指
评分 7.1
103 人做过
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.0
783 人做过
奶香味开花馒头
2 人做过
不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可
评分 7.8
194 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
3 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1557 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
5 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
433 人做过