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木瓜时蔬杂炒
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作者：
狗尾巴草
用料
木瓜时蔬杂炒的做法步骤
步骤 1
第一阶段：原材料的处理
步骤 2
所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来
步骤 3
木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用
步骤 4
第二阶段：点火炒制
步骤 5
锅中放适量油（橄榄油更好），爆香蒜片后，下豇豆煸炒（因为豇豆最不易熟，所以先下锅）
步骤 6
待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可
菜谱创建时间：2011-12-28 13:14:31
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