三文鱼切块,厚一点,用盐,酒腌一下。土豆蒸熟,切块。法香切碎,芦笋焯水
油热后,煎土豆,加一点盐,两面略煎焦黄撒上法香,即可出锅
一般煎土豆都是加香葱,那么换一种香料,法香是西餐中的一种香料,也别有风味。