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红烧鲳鱼
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作者：
惊鸿一瞥
用料
红烧鲳鱼的做法步骤
步骤 1
姜切片，蒜头切粒，葱切大断
步骤 2
鲳鱼洗净，沥干水
步骤 3
坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白
步骤 4
中火放入鲳鱼，双面煎透
步骤 5
加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖
步骤 6
大火烧开后转小火5分钟
步骤 7
转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅
菜谱创建时间：2011-12-07 19:02:39
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