银耳提前用温水泡3-5个钟,之后去根撕成小块,这样煲出的汤水绵软粘稠
雪梨去皮切小块
将银耳、雪梨、冰糖一同放入煲中,加适量的水
大火煮开后,文火煲1个钟
熄火,加入白菊少许,焖10分钟即可饮用
白菊有稍许苦味,所以不建议一同煲。 可根据想达到的功效添加不同原料,譬如:红枣、枸杞等。