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桂圆猪肉丸
1579人浏览 9人收藏 1人做过
作者：
林冰儿
用料
桂圆猪肉丸的做法步骤
步骤 1
猪肉剁成泥(适当加点儿猪肥肉)，加入姜蒜和葱段同剁
步骤 2
肉泥中加入鸡蛋、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油和淀粉搅打上劲儿
步骤 3
菠菜洗净后用开水烫一下，盘成小团儿放在盘子中
步骤 4
将肉泥做成小丸子放在菠菜团上，点缀上桂圆(新鲜的桂圆也可以)
步骤 5
最后上锅蒸熟即可，如果想要视觉效果更好的话做点儿芡儿勾在上面就OK啦
菜谱创建时间：2012-02-22 01:39:10
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