萝卜缨子洗净焯水后切成小粒、土豆去皮蒸熟捣成泥,年糕切小丁
热油爆香蒜末,加入清水(高汤更好)烧开
下入土豆泥和年糕煮开,最后放入萝卜缨子
加入盐、糖和鸡精即可出锅
如果想让汤浓稠一些,可以勾一下芡,汤看起来会更有质感!