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土豆粉蒸肉
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作者：
林冰儿
用料
土豆粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片备用，土豆切块，蒸肉粉倒入盘中
步骤 2
五花肉中倒入料酒略腌
步骤 3
将腌制好的五花肉放入盘中，均匀的裹上蒸肉粉
步骤 4
将裹好粉的肉摊开铺入碗底，淋入香油或色拉油，然后将土豆块也均匀的沾上粉后放在肉上
步骤 5
上蒸锅大火烧开后转入中火蒸制四十分钟
步骤 6
将碗取出，扣入盘中即可
土豆粉蒸肉的小贴士
如果喜欢颜色深一些，可以在蒸肉粉中加入适量的老抽；喜欢粉蒸肉软一些，可以在米粉中再加入适量的色拉油和水调和。
菜谱创建时间：2012-02-22 02:07:50
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