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咸鱼酱烧豆腐
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作者:
林冰儿
腌过的鱼没什么腥味,所以在做的时候不用加过多的调料来去除腥味
用料
咸鱼
黄豆酱
油
辣椒末
姜
葱
蒜
豆腐
盐
咸鱼酱烧豆腐的做法步骤
步骤 1
锅中放油将鱼块先炸制一会儿,然后下黄豆酱、辣椒末、姜葱蒜一块儿炒制,加入豆腐和开水炖上二十分钟,不着急的话多放点儿水时间炖长点儿味道更好,千滚豆腐万滚鱼嘛,最后放入少量的盐调味即可
菜谱创建时间:2012-02-22 21:44:36
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