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双耳小炒
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作者：
林冰儿
用料
双耳小炒的做法步骤
步骤 1
将猪耳洗净放入冷水中煮二十分钟后捞出切片
步骤 2
银耳用凉水泡发后切成小块儿
步骤 3
锅中放入适量的花生油，烧热后放入干辣椒和花椒炸香后捞出，可留少量的花椒粒，下姜末、蒜片和香叶，加入猪耳炒制
步骤 4
加入适量的料酒和后抽
步骤 5
再加入红椒和银耳
步骤 6
出锅前洒入葱花和鸡精即可
菜谱创建时间：2012-02-24 17:40:41
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