用APP打开 
香辣马来栈虾
2790人浏览 95人收藏 0人做过
作者：
食尚先生王森
用料
香辣马来栈虾的做法步骤
步骤 1
将虾洗干净，放入滚水中滚烫2-3秒后捞出沥干水分
步骤 2
将小米椒、红辣椒洗净去蒂头，葱头去皮洗净，虾米洗净沥干水分，再将马来栈全放入榨汁机中打烂为酱汁
步骤 3
将食用油倒入锅中烧热，加入作法2中的酱汁爆香，再加入调味料拌匀即成调味酱
步骤 4
将作法1中的虾倒在干净的锡箔纸上，再撒上咖喱叶
步骤 5
将作法3的调味酱淋在虾上，再将锡箔纸沿四周包好
步骤 6
备一干净的锅加入100毫升冷水，将作法5中处理好的锡纸包放入锅中，水烧开后加盖小火焖煮10-15分钟
步骤 7
当锡箔纸包鼓起至水烧干后将盖掀开取出即可
步骤 8
将煮好的锡箔纸包沿四周打开，再将虾盛入盘中，便可享用
香辣马来栈虾的小贴士
烹饪此菜时一定要以小火煮至锡箔纸包鼓起至水干，这样香味更浓郁
菜谱创建时间：2012-03-08 12:19:02
评分 8.2 1435 人做过
5 人做过
评分 7.9 588 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 7.9 961 人做过
评分 7.7 12 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 246 人做过
评分 8.5 1068 人做过
评分 8.2 3364 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.4 585 人做过
评分 8.1 144 人做过
评分 7.6 1488 人做过
评分 7.3 188 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 7.6 1895 人做过