将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状
琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使之熔化
把紫薯倒入锅内,再加入糖煮沸后再煮5分钟,需一直搅拌
倒入干净的容器内,冷藏至凝固,取出切块即可