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牛肉千层饼
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作者：
寳肚食蔬
用料
牛肉千层饼的做法步骤
步骤 1
面粉加水和到不黏手，将面团放在碗里，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤 2
醒完的面团用擀面杖摊成薄面皮，撒上用食用油+牛肉酱+椒盐+面粉制成的油酥
步骤 3
将整张面皮分成三条，各自卷起，再将三团卷好的面团叠加在一起，用擀面杖再次擀成较薄的面皮。下油锅煎熟即可
牛肉千层饼的小贴士
这样出来的饼切开就会发现里面是一层一层的。 我做的好像有点硬，可能是油放少了，也可能是面醒的不够。 总之是个不错的开端，以后继续在面食方面实践钻研吧。
菜谱创建时间：2012-01-20 16:40:47
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