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烂糊肉丝
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作者：
寳肚食蔬
用料
烂糊肉丝的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝，放淀粉，酒，盐，鸡精调味腌制半个小时
步骤 2
白菜切丝。小葱切末
步骤 3
油锅爆香葱末，下肉丝，炒到变色，再下白菜，加盐调味
步骤 4
白菜软掉之后，加少量水，加盖焖十分钟左右，待白菜汁水渗出，加糖、鸡精、水淀粉勾芡
步骤 5
出锅后撒上一点白胡椒、葱末
菜谱创建时间：2012-01-20 16:50:37
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