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茄汁焗豆
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作者：
爱心煮食手记
用料
茄汁焗豆的做法步骤
步骤 1
原料：番茄沙司浸泡一夜的黄豆
步骤 2
将浸泡好的黄豆放少量油，入锅中加水煮至酥烂。要小火慢煮，也可以用高压锅煮。不过要小心。用高压锅煮水不能太少了
步骤 3
豆子煮至酥烂时，应留有一部分汤汁，加入适量的番茄沙司翻炒至汤汁粘稠，加入适量的盐和味素调味即可
茄汁焗豆的小贴士
豆子酥烂，茄汁香浓。我放多多的茄汁。
菜谱创建时间：2011-12-30 11:57:09
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