将草莓洗净切成薄片
将蛋黄和蛋清分开,容器中先将蛋黄和糖打至柔滑
再加入奶酪和奶油打至稠滑
另一容器将蛋清打至泡沫状
很小心的放入奶油奶酪蛋糊中,向中间拌好
将三分之一的饼干沾一下利口酒排在盆底(最好用深盆),铺上三分之一的奶酪奶油蛋糊
再在上面铺上一层草莓,然后铺下另两次(总共三层)
将保鲜膜盖好放进冰箱里至少5小时(通常我都是过夜的)让其更好沁味和凝固
取出食用时再铺上一层草莓做装饰(还可撒上点糖粉,配上绿叶)