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黑豆豉炒苦瓜
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作者：
夏天雪花
用料
黑豆豉炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
新鲜猪肉少许、苦瓜一根洗干净切片，尖椒一个洗干净切条
步骤 2
油烧热后把肥肉放进去炒一下
步骤 3
然后放一勺黑豆豉炒香后放入葱姜蒜炒香（有人不喜欢吃生的蒜所以先放，爱吃的可以出锅前放那样更香）
步骤 4
放瘦肉翻炒同时放少许酱油
步骤 5
肉一变色就入尖椒、苦瓜同炒，喜欢吃脆的就炒嫩点喜欢吃老点的就可以炒老一点，放入鸡精就可以出锅了
黑豆豉炒苦瓜的小贴士
因为黑豆豉为了存放里面已经放了不少所以炒菜时就不用放盐。
菜谱创建时间：2012-01-08 21:58:57
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