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香辣白菜锅的做法

香辣白菜锅

1074人浏览 36人收藏 2人做过
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作者: 初级煮妇
初级煮妇
这是今天中午做的, 最近家里的白菜成灾(公爹不停的往家买白菜啊……) 就想办法调剂着吃吧,这样做了那样做,炖完了炒,炒完了炖, 快吃成大白菜了…… 今天这香辣白菜炖锅也是其中的一种吃法: 这算是最受欢迎的一种了,隔三差五的就来一锅,又省事儿,又好吃。 喷香热辣,很是下饭呀……

用料

香辣白菜锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一棵白菜用上半部分的叶或白菜芯儿适量清洗干净,金针菇洗净,豆泡适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备好后取一只鸡蛋打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅入油,烧热后将鸡蛋煎老

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的蛋盛出,炒锅内留油,水煮鱼的辣酱适量倒入锅中炒香,辣酱的多少根据自己喜辣的程度选择

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入清水,将煎好的蛋放入锅中,水开后加入水煮鱼的另一种调料包适量(白色的粉末的那一包)盐和味精调味,尝一下,汤要略咸煮出的菜才有味道

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味道以后将白菜放入锅中煮软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇和豆泡放入锅中,煮至白菜软烂即可

香辣白菜锅的小贴士

煎蛋是用来做汤的,如果用高汤就可以不用煎蛋了,没有高汤的可以这样煎一只蛋,煮出汤来的味道特别的鲜,如果做的菜量多的话可以用两只鸡蛋。

菜谱创建时间:2011-12-20 14:23:59
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