用APP打开 
香辣白菜锅
1074人浏览 36人收藏 2人做过
作者：
初级煮妇
用料
香辣白菜锅的做法步骤
步骤 1
一棵白菜用上半部分的叶或白菜芯儿适量清洗干净，金针菇洗净，豆泡适量
步骤 2
材料准备好后取一只鸡蛋打散
步骤 3
炒锅入油，烧热后将鸡蛋煎老
步骤 4
煎好的蛋盛出，炒锅内留油，水煮鱼的辣酱适量倒入锅中炒香，辣酱的多少根据自己喜辣的程度选择
步骤 5
锅内加入清水，将煎好的蛋放入锅中，水开后加入水煮鱼的另一种调料包适量（白色的粉末的那一包）盐和味精调味，尝一下，汤要略咸煮出的菜才有味道
步骤 6
调好味道以后将白菜放入锅中煮软
步骤 7
金针菇和豆泡放入锅中，煮至白菜软烂即可
香辣白菜锅的小贴士
煎蛋是用来做汤的，如果用高汤就可以不用煎蛋了，没有高汤的可以这样煎一只蛋，煮出汤来的味道特别的鲜，如果做的菜量多的话可以用两只鸡蛋。
菜谱创建时间：2011-12-20 14:23:59
评分 7.8 9 人做过
评分 8.1 3715 人做过
评分 7.7 364 人做过
评分 7.3 34 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.2 220 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 206 人做过
评分 7.8 946 人做过
评分 8.1 33 人做过
评分 9.1 10 人做过
1 人做过
评分 7.8 569 人做过
评分 9.1 28 人做过
评分 8.5 80 人做过