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无油巧克力豆芝士杯
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作者:
小潺zh
平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了. 又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足. 小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.
用料
奶油奶酪
100克
低粉
80克
巧克力豆
适量
蛋
3个
糖
50克
牛奶
50ML
无油巧克力豆芝士杯的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑,分次加蛋黄,加牛奶
步骤 2
筛粉,混合湿性蛋白
步骤 3
装入小纸杯,洒巧克力豆
步骤 4
度,隔水蒸烤30分钟
菜谱创建时间:2011-12-29 16:21:51
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