将蛋切成几瓣,我使用切蛋器弄得,很方便
葱切成葱花
锅里坐油,油热后丢进去鸡蛋块,翻炒
当鸡蛋两面变成淡淡的金黄色,丢进去虾米和葱花拌炒
倒入酱油和胡椒粉,食盐。拌炒几下出锅
1.切蛋器可以切成这种小船型也可以切成圆片,随个人喜好呗! 2.可以多放一些由,才有煎的方式加工,让鸡蛋块在油中煎制几秒钟,这样鸡蛋不容易炒散。 3.酱油不要放多,调色即可 4.食盐也要少放,虾米已经有咸度了。 别看我长得丑,但是超级下饭哦