先把牛腩焯一遍
生抽老抽各一半比例作为一份,配上同等比例的水,加五香粉加红辣椒干和花椒,加少许糖煮开,倒入牛腩
高压锅煮到冒气盖,调小火煮十分钟用水冲,打开锅,倒入土豆、红萝卜
再煮到冒到气盖冒气,调小火煮十分钟,打开锅慢火煮到收汁