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虾饺
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作者:
小仕子
用料
虾
肉馅
澄面
100克
生粉
100克
开水
适量
虾饺的做法步骤
步骤 1
虾去壳拌上肉馅加点香油,加盐、鸡精
步骤 2
澄粉和生粉拌匀
步骤 3
加浇上热水揉成面团
步骤 4
搓成长条,分成小剂,擀成面皮(澄面冷了就没法包了,我把剂子隔水浸在热水里)
步骤 5
包入馅料,捏成元宝状
菜谱创建时间:2012-01-01 01:35:54
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