用APP打开
油豆腐炒豆芽
3.5万人浏览
2262人收藏
62人做过
APP中查看更多做法
作者:
简单煮意
黄豆芽的价格虽然低廉,营养却是很丰富的,除了粗蛋白和氨基酸,还富含钙、铁等矿物质和维生素,特别值得一提的是它丰富的维生素C。黄豆芽属于“青出于蓝而胜于蓝”性质,因为干豆中几乎不含维生素C,但一旦发芽后,其所含的淀粉水解成葡萄糖,能进一步合成维生素C,使其含量明显提高。而维生素C对人的健康具有非常重要的意义。
用料
黄豆芽
油豆腐
植物油
盐
生抽
油豆腐炒豆芽的做法步骤
步骤 1
黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净
步骤 2
油豆腐对半切开
步骤 3
热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒
步骤 4
下油豆腐翻炒几下
步骤 5
加盐和生抽调味,再继续炒1分钟即可
菜谱创建时间:2012-03-01 16:46:38
打开App收藏
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
61 人做过
柠檬干煎鸡
评分 8.3
27 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1503 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
梭子蟹做法
茄子做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
全部菜谱分类
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.4
139 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
973 人做过
肉末茄子
评分 7.7
103 人做过
作者的其他菜谱
杏鲍菇扣西兰花
黄豆花生猪脚汤
干锅牛蛙
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
比麻辣烫好吃百倍!自制超过瘾巨解馋麻辣拌
评分 8.4
1156 人做过
芹菜豆干炒肉丝
评分 7.4
22 人做过
被大家加入到以下菜单
蒜蓉生菜
评分 7.6
30 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.4
866 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
867 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.6
166 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
105 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
887 人做过