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如意素八宝的做法

如意素八宝

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作者: 溢齿留香
溢齿留香
在年后餐桌上.清淡的素菜特别受欢迎,而杭州人在这年里年后.总是喜欢要吃一样清爽解腻小菜,那就是如意素八宝菜.那黄豆芽的形状象征新年万事如意,冬腌菜咸香入味,八样素菜营养丰富恭喜发财(才) 上班啦.来一只如意素八宝菜,爽口鲜香,营养丰富,清肠解腻

用料

如意素八宝的做法步骤

步骤 1

将冬腌菜洗净切三角块

步骤 2

将青椒 鲜黑木耳 胡萝卜切丝

步骤 3

将黄豆芽去根须

步骤 4

西兰花摘小朵

步骤 5

将西兰花,胡萝卜丝先焯水.过凉水后捞出

步骤 6

热油锅.将冬腌菜先爆香

步骤 7

再放入青椒丝鲜黑木耳丝胡萝卜丝.西兰花,紫甘蓝.黄豆芽,金针菇一起翻炒,加盐,少量高汤,糖,鸡精入味后,就可以盛盘上桌啦

如意素八宝的小贴士

鲜咸入味 清口解腻

菜谱创建时间:2012-03-14 14:14:30
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