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番茄鲈鱼
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作者：
溢齿留香
用料
番茄鲈鱼的做法步骤
步骤 1
将鲈鱼去骨,片成鱼片.用酒,盐,生粉,姜汁水腌入味
步骤 2
把鱼骨与鱼尾和鱼头过油
步骤 3
加放料酒,姜片.菌菇,清开水煮成鱼汤待用
步骤 4
番茄切块.放油锅里炒熟
步骤 5
倒入煮好的鱼菌菇汤水,煮得番茄变糊,汤水成红色(如果番茄少.可以加一点番茄酱)
步骤 6
再把入好味的鱼片放入滚开的汤里,稍煮一会
步骤 7
放点盐,香菜,就可以盛出吃啦
番茄鲈鱼的小贴士
鱼肉香嫩 酸鲜可口
菜谱创建时间：2012-03-14 14:35:42
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