用APP打开 
鱼片鸡蛋羹
3732人浏览 85人收藏 0人做过
作者：
溢齿留香
用料
鱼片鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻
步骤 2
鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸
步骤 3
等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋羹轻放一圈,点缀上红椒和香菜,上锅稍蒸等鱼肉发白时,淋上香油就OK啦
鱼片鸡蛋羹的小贴士
鱼肉嫩香 蛋羹滑鲜
菜谱创建时间：2012-03-14 15:43:30
评分 8.6 98 人做过
评分 8.1 3708 人做过
评分 7.7 26 人做过
评分 7.8 944 人做过
8 人做过
评分 7.8 21 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 573 人做过
5 人做过
评分 8.8 70 人做过
被大家加入到以下菜单
5 人做过
5 人做过
评分 8.3 1124 人做过
评分 7.5 8 人做过