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生炒鸡丁
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作者：
溢齿留香
用料
生炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
将原料都成切丁，鸡肉丁加料酒，盐，生粉，姜水腌制片刻
步骤 2
先将鸡丁入油锅。快速划散，等肉白了即起锅控油（防止肉变老）
步骤 3
再起油锅，将青豆，玉米，红椒丁放入，翻炒后，倒入鸡丁，稍颠锅热炒几下，加盐，少量糖，勾薄芡
步骤 4
倒入剪成小碟形的紫甘蓝内，就可以上桌喽~~
菜谱创建时间：2012-03-15 02:31:23
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