先把切成丝的厚千张,放进滚开水里过一下,去除豆腥味
把鸡蛋划散打匀,加酒,盐搅匀,做成一张张的蛋皮。凉后切成蛋丝
甜青椒也切成丝
用加了盐,鸡精调好的高汤,小麻香油浇上拌匀就可以上桌啦
清口淡味,素色素香,营养丰富,夏天好凉菜哦~~~~