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葱爆牛肉
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作者：
云朵朵
用料
葱爆牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分
步骤 2
葱切滚刀片备用
步骤 3
油锅滑牛肉片，变色盛出
步骤 4
下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可
葱爆牛肉的小贴士
1、切片时要切断纹理，这样才会嫩 2、火候也要掌握好，嫩的关键因素
菜谱创建时间：2012-03-14 17:29:45
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