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凉拌皮冻
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作者：
黄河水
用料
凉拌皮冻的做法步骤
步骤 1
肉皮放水中煮开
步骤 2
刮净猪皮表面油污，切细条
步骤 3
放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸，改小火煮1个半小时
步骤 4
捡出葱、姜，倒入容器中冷却凝固
步骤 5
切片装盘，蒜茸、盐、香醋、香油、红油调成汁浇上
菜谱创建时间：2012-08-13 16:39:09
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