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彩虹蘑菇
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作者：
初级煮妇
用料
彩虹蘑菇的做法步骤
步骤 1
蘑菇洗净撕开之后开水中煮三五分钟，捞出过凉冲洗干净，轻挤一下多余的水分，不要用力挤哈，太干了不好吃
步骤 2
木耳泡发后洗净撕成小朵
步骤 3
彩椒洗净切丝
步骤 4
炒锅入少许油，先将彩椒倒入，加一点盐翻炒匀，出锅备用
步骤 5
炒锅再入少许油，加入葱姜丝，一大勺豆瓣酱炒香
步骤 6
倒入蘑菇快速翻炒几下
步骤 7
倒入木耳
步骤 8
烹入2勺南酒，2勺生抽，适量盐，鸡精，翻炒均匀，出锅前倒入炒好的彩椒翻匀即可
菜谱创建时间：2012-05-18 12:27:14
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