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阿玛蕾娜野樱桃酸奶马芬
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作者：
依依美食
用料
阿玛蕾娜野樱桃酸奶马芬的做法步骤
步骤 1
鸡蛋磕进碗里，搅打成蛋液
步骤 2
低粉过筛3次
步骤 3
室温软化的黄油加入一半白糖打发
步骤 4
搅打均匀后加入剩下的白糖，黄油打发至颜色发白，体积略膨胀
步骤 5
分两次加入蛋液，每加入一次就搅打均匀后再加入第二次
步骤 6
黑樱桃糖浆加入酸奶中，加入打发好的黄油中
步骤 7
不用搅拌
步骤 8
筛入低粉
步骤 9
用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免起筋
步骤 10
加入黑樱桃果肉
步骤 11
翻拌均匀；预热烤箱185度
步骤 12
装入小纸杯中，小纸杯很软，要用蛋挞模或者硅胶模托在下面；蛋糕糊上面点缀上黑樱桃果肉
步骤 13
入预热好的烤箱，185度，上下火，中层，25~30分钟
步骤 14
出炉；（不知道是我的泡打粉开封太久失效，还是烤箱温度不准，这次做的马芬冷却后居然回缩了不少，在烤箱里面看是发得挺高的）
步骤 15
这种重油的马芬蛋糕，我感觉热的会比较好吃
菜谱创建时间：2012-06-15 14:48:29
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