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腊肉肠饭煲
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作者：
看海的小日子
用料
腊肉肠饭煲的做法步骤
步骤 1
大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个，牛心菜叶两片
步骤 2
大米浸泡一个小时
步骤 3
将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中，加入比平时做饭时少一点的水量，放入微波炉里高火叮12分钟后取出
步骤 4
将腊肉肠切成片备用
步骤 5
牛心菜切丝，放入乐扣格拉斯盒中，加适量盐几滴油及少许水，放微波炉里高火叮1分钟后取出备用
步骤 6
将切好的腊肉肠摆到米饭上
步骤 7
将焯好的牛心菜丝摆到米饭上
步骤 8
打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出
步骤 9
取一碗，内装少许酱油、少许糖，滴几滴油，放微波炉里高火叮30秒取出
步骤 10
将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中
步骤 11
成品
步骤 12
趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可
腊肉肠饭煲的小贴士
如果米的用量少时间还会缩短。叮鸡蛋时如果想吃全熟的可延长时间，但那样的话鸡蛋会有些老，叮至半熟拌米饭正合适。蔬菜可随意搭配。
菜谱创建时间：2012-08-14 11:55:50
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